두경부암이란 구강, 인두, 후두, 침샘 등 머리와 목 부위에 발생하는 암을 말해요. 특히 우리나라에서는 흡연과 음주율이 높기 때문에 다른 나라에 비해 발병률이 높은 편입니다. 하지만 초기 증상이 거의 없고 진행 속도가 느려서 치료시기를 놓치는 경우가 많다고 해요. 그래서 미리미리 예방하는 습관이 중요한데요, 지금부터 두경부암에 좋은 음식들을 소개해드릴게요.
두경부암 원인은 무엇인가요?
두경부암의 원인은 아직 명확하게 밝혀지지 않았습니다. 다만 유전적 요인, 환경적 요인, 바이러스 감염 등 다양한 요소들이 복합적으로 작용한다고 알려져있습니다. 하지만 최근 연구 결과에 따르면 술과 담배가 주요 원인인 것으로 밝혀졌습니다. 실제로 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)에서도 알코올성 간경변증 및 만성 간염 환자나 흡연자 또는 장기간 과음하거나 매일 한 갑 이상씩 피우는 사람에게는 두경부암 고위험군으로 분류하고 있습니다. 또한 자외선 노출 역시 두경부암의 원인이 될 수 있다고 하니 참고하세요.
두경부암 예방법은 어떤것들이 있나요?
두경부암 역시 생활 속 작은 습관에서부터 예방할 수 있답니다. 먼저 금연하기! 담배연기속 발암물질인 타르나 니코틴 성분은 호흡기로 흡수되어 폐암 뿐만 아니라 두경부암까지도 유발한다고 하니 반드시 금연해야 합니다. 또한 과도한 음주는 식도암 및 간암과도 연관이 있다고 하니 주의하세요!
두경부암에 좋은 음식은 뭐가 있을까요?
두경부암에 좋은 음식으로는 당근, 브로콜리, 토마토, 녹차, 마늘, 생강, 버섯, 콩, 견과류, 석류 등이 대표적이에요. 이 중에서도 항암효과가 뛰어난 베타카로틴이라는 성분이 풍부한 당근과 브로콜리는 생으로 먹기보다는 익혀서 먹는 것이 좋다고 하네요. 이외에도 비타민A, C, E등 항산화 물질이 많이 함유된 과일과 채소를 자주 섭취하면 좋아요.
두경부암에 좋은 음식 첫 번째는 토마토입니다. 토마토 속 라이코펜 성분은 세포의 노화를 막고 항암작용을 하는 것으로 알려져있는데요. 미국 하버드대학교 연구팀에 따르면 일주일에 10번 이상 토마토를 먹은 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 전립선암에 걸릴 위험이 45% 낮았다고 합니다. 뿐만 아니라 토마토는 피부미용 효과도 탁월한데요. 토마토 주스를 마시면 햇빛에 탄 피부를 진정시키는 데 도움이 됩니다.
두 번째로는 마늘입니다. 마늘은 강력한 살균효과뿐만 아니라 면역력 강화 효능이 뛰어납니다. 따라서 꾸준히 섭취하면 감기예방뿐 아니라 각종 질병으로부터 몸을 보호할 수 있습니다. 세 번째는 녹차입니다. 녹차 특유의 떫은맛을 내는 카테킨 성분은 활성산소를 제거하며 항바이러스•항염증 효과가 뛰어나다고 하는데요. 일본 도쿄대학 의과학연구소 연구팀에 따르면 녹차 추출물이 종양 증식 억제에 효과가 있다는 사실을 밝혀냈다고 합니다. 네 번째는 브로콜리입니다. 브로콜리는 설포라판이라는 유황화합물이 들어있어 폐에 들러붙은 세균이나 담배 찌꺼기 같은 유해물질을 씻어내는 역할을 한다고 합니다.
다섯 번째는 생강입니다. 생강의 매운 맛을 내는 진저롤과 쇼가올 성분은 염증을 완화시켜주고 기관지를 확장시켜준다고 합니다. 여섯 번째는 강황입니다. 카레의 주원료인 강황은 커큐민이라는 성분이 풍부한데요. 커큐민은 항산화제로 염증을 없애주는 효과가 있으며, 건강한 세포는 건드리지 않고 병든 세포만을 골라 없앨 수 있도록 도와줍니다.
일곱 번째는 양파입니다. 양파 껍질에 많은 퀘르세틴 성분은 혈관 벽의 손상을 막아주고 딱딱하게 굳은 동맥을 부드럽게 만들어주는데요. 이로 인해 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등의 질환을 예방할 수 있습니다. 여덟 번째는 연어입니다. 연어에 풍부한 오메가-3 지방산은 혈중 중성지방을 낮추고 혈전 형성을 방지함으로써 혈액순환을 원활하게 해주기 때문에 뇌세포에 영양분과 산소를 원활히 공급해주어 치매를 예방하는 효과가 있습니다.
아홉 번째는 당근입니다. 당근에 함유된 베타카로틴은 체내 흡수되면 비타민A로 변하는데요. 비타민A는 시력 개선에 도움을 줄 뿐만 아니라 야맹증 예방, 성장 촉진, 피부 미용, 피로 회복, 스트레스 해소에 효과적입니다. 열 번째는 꿀입니다. 꿀은 기침을 가라앉히고 변비를 완화시키며 피로회복에 좋다고 알려져있죠. 실제로도 꿀은 천연 종합영양제라고 불릴 만큼 신진대사를 원활하게 하고 피로회복에 좋으며, 숙취해소에도 뛰어난 효과가 있습니다.
아직 늦지 않았어요! 올바른 식습관과 규칙적인 운동으로 건강관리해서 두경부암으로부터 안전해지세요!
